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商家引客利器:鲜美酸爽又开胃的酸汤龙利鱼

  作为立秋后的第一个周末,当然要贴秋膘吃点好的,可是吃什么好呢?
  吃货们,看这里!看这里!看这里!
  贴秋膘当然要龙利鱼呀!味道好还没刺!重要的是,身体没负担!
  作为一种优质的海鱼,龙利鱼属于高蛋白,脂肪中其脂肪中含有的不饱和脂肪酸,具有抗动脉硬化的功效,还对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。不过酸汤龙利鱼风靡于大街小巷只是因为简单粗暴的两个字:好吃!
  想要做的好吃可并不简单,一碗酸汤鱼的好坏,酸汤和鱼都是至关重要的因素。
  料库最新推出的酸汤料,省去了自己配汤的麻烦,放上两三勺酱,金黄、澄亮的汤色立马就出来了,而且酸辣味相当柔和,特备适合咱们北方人的肠胃。

商家引客利器:鲜美酸爽又开胃的酸汤龙利鱼

  材料:龙利鱼1块、蛋清一个、金针菇一把、料库酸汤酱两三勺、盐适量、料酒、彩椒圈、葱花、姜末、蒜末
  步骤:
  1. 龙利鱼用厨房纸吸干水分,斜刀切片成均匀大小
  2.放入蛋清拌匀、料酒、胡椒粉腌制半小时
  3.金针菇去根洗净,焯水
  4.起锅烧油,下姜末、蒜末爆香后,再加入彩椒翻炒一会,然后放入料库酸汤酱和适量清水
  5.煮开后放入金针菇,之后再放入鱼片,放入适量盐调味儿,待其从透明粉色变成白色即可捞出
  6.别忘了最后放一点葱花点缀一下哦。
  当当当当!酸辣顺滑又下饭的酸汤龙利鱼就做好啦~~
  金黄色的酸汤里,嫩白的鱼肉、金针菇和红黄两色的彩椒,都微微地冒着头,轻柔的酸辣味,顺着食道滑进胃里,一瞬间就激发了味蕾。
  再夹起一块细嫩的鱼肉,带着金汤的酸润轻点舌尖。
  当然更不能忘了金针菇,此时的金针菇不只是脆爽,嫩、脆、滑、爽,它的口感层次格外丰富。
  想要做出好吃的酸汤龙利鱼当然少不了料库酸汤料,想做出美食的朋友赶紧订购吧!

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