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肥肠血旺的做法,济南川菜调料供应厂家

  血旺是四川一道独特的地方菜,这道菜具有色、香、味俱全的优点。食物很可口,简单又便宜。是家庭食品的良好选择。下面济南川菜调料供应厂家来说说肥肠血旺的具体做法:

肥肠血旺的做法,济南川菜调料供应厂家

  肥肠、血旺、姜、蒜、葱、豆芽、芹菜、料库毛血旺调料、火锅油、料酒、红辣椒、花椒、高汤、水
  制作方法:
  1. 姜蒜切丁,葱切葱,豆芽和芹菜洗净,芹菜切段。
  2. 把肥肠洗净,放入高压锅内压紧,切成3厘米大小,然后洗净备用。
  3.将切好的豆芽和芹菜放入碗中。
  4. 锅中加入火锅材料,加入姜、蒜、葱炒。将肥肠翻炒几秒钟,然后加入血液,翻炒一分钟,,然后煮沸,去掉上面的泡沫。
  5. 中火加热约5分钟,放入料酒,加入肉汤到锅中,放入料库毛血旺调料,并加入肥肠煮滚。
  6. 然后加入一些水淀粉使汤变稠,倒入装满豆芽和芹菜的碗里。
  7. 油加热至油温的60%,放入胡椒粉和红辣椒,炒香,倒入肥肠和血旺,并撒一些香菜吃。
  料库是一家专业从事定制、研发、生产、OEM的大型定制生产企业。料库是专业的济南川菜调料供应厂家,调料非常适合餐饮连锁机构。

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