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动物骨头熬制的山东大骨汤补钙效果更棒!

  我们都知道动物骨头是补钙的佳品,用它们熬出来的山东大骨汤补钙效果特别好。但是这里面也有问题,就是难易吸收,所以我们建议在熬煮的时候可以事先敲碎它,经常见到有朋友拿着习惯喝棒骨里面的骨髓,看起来是起到了好了补钙作用,但其实补钙效果并不是特别明显。

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  醋可以促进钙质的吸收,但是很多朋友在喝的时候才会放醋,这只能起到调味的作用,并不能加快大骨中钙质的稀释。如果觉得山东大骨汤太腻的话,可以撇去上面漂的浮油,喝起来也更健康一些,避免摄入过多的脂肪,另外还可以在煮汤的时候放一些青菜,味道更丰富,口感更好,煮汤的菜品可以放多种也可以只放一种,常见的搭配山东大骨汤的青菜有萝卜,莲藕,玉米,山药,胡萝卜等等,营养价值丰富,也更适合放在汤中。
 

  很多人喜欢喝鱼汤,其实它也能补钙,只不过要选对做法,焖酥鱼是不错的选择,直接食用也更方便。
 

Welcome彩神   熬煮山东大骨汤是最方面快捷的补钙方法,吃钙片也可以,当然还应该多晒太阳。

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