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干米线怎么泡发?米线调料厂家告诉你泡发米线的方法

  看到这个标题,很多朋友就笑了,还怎么泡发?用水泡啊,话是不假,但是这泡发也是有区别的,下面米线调料厂家就来说一下:

  1. 冷水浸泡法

  取适量干米粉,用冷水浸泡不少于2小时,用60℃温水(自然凉)浸泡备用。在白天的冷水中不能用完的米粉,可以用水浸泡保存。

  2. 直接烹饪法

Welcome彩神  取适量干米线,锅中加入凉水烧开,放入干米线中,中低火煮5分钟,取出放入凉水浸泡备用。

  3.热水浸泡法

  取适量干米粉,在80℃热水中浸泡20分钟(水温过高,不宜过长),放入冷水中备用。

  我们从外面吃米线,都是泡好的,而自己在家煮米线,一般都是锅里直接煮,不同的泡发方法,米线的口感是有些许差异的,想尝试不同口感的米线,可以试试换个泡发方法哦。

  料库是专业的米线调料厂家,可来料加工,也可以直接购调料,欢迎实地考察。


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